Exclusive Brands
Exclusive Brands - strona głównaO FirmieProduktyDane logistyczneKontakt
Produkty: Ripasso Valpolicella Bottega Ripasso Valipocella Bottega
  wodka
Likiery
grappa
wina
Włochy
Włochy
Prosecco Bottega
Brunello Di Montalcino
Amarone Della Valpolicella
Ripasso Valpolicella Bottega
Ca' Bolani
Rocca de Montemassi
Argentyna
Cabernet-Franc-Fr-Aquileia
Cava FC Barcelona
 
 

Wino z regionu Valpolicella Superiore wytwarzane z zastosowaniem podwójnej fermentacji. Proces ten powoduje, że otrzymujemy aksamitne wino o aromacie i smaku typowym dla win dojrzałych. Na wiosnę, po zbiorach i odciągnięciu ze zbiorników Amarone pozostałe skórki zalewa się najlepszą Valpolicellą poddając kolejnej fermentacji. Dzięki temu wino wzbogaca swój kolor, strukturę, aromat i czystość.
Starzenie w beczkach dopełnia całości tego procesu.

Alkohol: 15 %.
Kolor: rubinowa czerwień z fioletowymi przebiciami.
Nos: świeże owoce, wiśnia, granat, owoce leśne, lekka nuta konfitury.
Smak: zbalansowany, pełny, pozostający w ustach.
Szczep: Corvina, Rondinella, Molinara.
Serwowanie: wyśmienite do czerwonego mięsa, makaronów z sosami mięsnymi i delikatnie dojrzałych serów.

Podawać w temperaturze 14-16 °C.